市内に大手デリバリーチェーン店ができてから、夫婦で考えたこと。
ひとつは、、、
地域を味方につける！
＝地元に愛される店のなる。例えば、
＊野外のイベントでピザを販売する
＊地域の集会等の注文はなるべく配達する
＊お年寄りや小さな子供がいて外に出れない家庭は、要望があれば配達する
おおっぴらに配達は出来ないけど、状況に応じて臨機応変に対応する事は
個人店だからこそできるサービスでした。
幸い、田舎では車社会。駐車場さえあれば、注文したピザを取りに来るのも
さほど苦にならず、テイクアウトの注文は年々増えていきました。
ふたつめは、、、
長くなるので、また次回に！
是非ご訪問くださいね！